Höchste Hygienestandards für Berufskleidung

Keine Experimente bei der Hygiene

Die Lebensmittelindustrie unterliegt strengen Auflagen. Das Waschen von Berufskleidung zu Hause gewährleistet daher keineswegs, die im Lebensmittelbereich geforderten Hygienestandards. Es spricht daher vieles für die Zusammenarbeit mit einem professionellen Textildienstleister wie Mewa. Mewa arbeitet nach der Norm EN 14065 und dem RABC-Modell (Risk Analysis and Biocontamination Control System), was eine lückenlose Überwachung und Kontrolle des Biokontaminationsrisikos in allen Prozessphasen sicherstellt. Der gesamte Ablauf  von der Abholung der getragenen Berufskleidung, über das Waschen bei Temperaturen zwischen 60 und 75 °C, bis zur Aufbereitung und Rücklieferung  erfolgt nach streng geprüften und dokumentierten Verfahren. Die von Mewa an Lebensmittelbetriebe gelieferte Berufskleidung ist mit jedem HACCP-System kompatibel und erfüllt höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Branchenspezifisch und individuell

Die Mewa-Kollektionen „Euroclean” und „Move Clean” wurden speziell für die hohen Anforderungen an Hygiene und Sicherheit in der Herstellung, Verarbeitung und im Vertrieb von Lebensmitteln entwickelt. Jedes Detail der Kleidung ist sorgfältig durchdacht: So kommen beispielsweise Knöpfe statt Druckknöpfe zum Einsatz, um das Risiko von Fremdkörpern in Lebensmitteln auszuschliessen. Auch Taschen und überflüssige Nähte werden vermieden, um Schmutzablagerungen vorzubeugen und ein Höchstmass an Hygiene zu gewährleisten. Gleichzeitig überzeugt die Berufskleidung durch hohen Tragekomfort und Funktionalität. Sie ist so konzipiert, dass sie die Bewegungsfreiheit der Mitarbeitenden nicht einschränkt.

Sauberkeit auch bei der Instandhaltung von Anlagen

In der Lebensmittelindustrie betrifft die Einhaltung hoher Hygienestandards nicht nur die Mitarbeitenden und ihre Berufskleidung, sondern betrifft auch Maschinen und Anlagenkomponenten. Diese müssen regelmässig und gründlich gereinigt werden, da bereits geringste Rückstände von Schmutz oder Fett die einwandfreie Funktion der Anlagen beeinträchtigen und die Produktsicherheit gefährden können.

In diesem Arbeitsfeld bietet der Textildienstleister Mewa mit den praktischen Putztüchern im Rundum-Service eine wirkungsvolle und zugleich nachhaltige Lösung. Ergänzend dazu gibt es die praktischen Teilereiniger für die gründliche Reinigung einzelner Maschinenteile und so die Instandhaltung und Reparatur von Anlagen der Lebensmittelproduktion gewährleisten. Dabei kommt eine wasserbasierte, CLP-kennzeichnungsfreie Reinigungslösung zum Einsatz, die Verschmutzungen auf natürliche und biologische Weise entfernt. Im Vergleich zu herkömmlichen Kaltteilereinigern ist dieses Verfahren auch für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie geeignet.

Mit Mewa profitiert die Lebensmittelindustrie von hohen Hygienestandards und setzt zugleich auf ein nachhaltiges Modell, das Sicherheit und Umweltverantwortung vereint. Dieses Engagement zeigt sich in kontrollierten Prozessen, reduziertem Ressourcenverbrauch und einer gleichbleibend hohen Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette.